Makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

Przysmażony boczek w połączeniu z kremówką pasuję świetnie do każdego makaronu, do tego suszone pomidory, duża garść natki pietruszki i oto mamy danie  :)

Składniki:

5 plastrów wędzonego boczku

200 g kremówki 36%

1/2 szklanka mleka

4 kawałki suszonych pomidorów w zalewie

garść pokrojonej natki pietruszki

sól

pieprz

parmezan 

rukola

Boczek kroimy w paski, podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone pomidory. Kremówkę mieszamy z mlekiem i ostrożnie wlewamy na patelnie. Mieszamy, aż sos zgęstnieje. Wrzucamy natkę, solimy, pieprzymy.  Podajemy z makaronem,  rukolą i parmezanem.